Sie möchten mehr über die Khmer-Küche und traditionelle Süßspeisen erfahren? Begleiten Sie uns auf eine Streetfood-Tour, die Ihnen die lokalen Gerichte und die Menschen näherbringt, die sie kochen, mit einer Bootsfahrt durch Kompong Khleang dazwischen und den Abendständen an der Route 60 zum Abschluss.
Am frühen Nachmittag verlassen Sie Siem Reap in einem klimatisierten Fahrzeug und halten zuerst in einem Dorf, das für seinen Bambus und frischen Klebreis bekannt ist. Sie erfahren, wie der Reis gegart, in ausgehöhlte Bambusrohre gefüllt und über dem Feuer geräuchert wird, und probieren ihn. Von dort fahren wir zu einer Dorfbäckerei, in der Gebäck und Brot von Hand gemacht werden. Sie kosten die Süßspeisen und sehen den Bäckern bei der Arbeit zu; je nach Uhrzeit dürfen Sie selbst ein Gebäck oder eine Waffeltüte machen. Nach der Bäckerei folgt ein kurzer Halt auf einem Markt vor Ort, um die beliebtesten Snacks und Tagesgerichte zu sehen und zu probieren.
Dann erreichen wir Kompong Khleang am Tonle Sap See. Wir fahren mit dem Boot durch das schwimmende Dorf, halten an einer buddhistischen Pagode, fahren hinaus auf den See und wieder zurück. Danach geht es zur Route 60, wo die Einheimischen abends zum Essen auf die Straße kommen und ihre Einkäufe erledigen. Das ist wohl der Höhepunkt des Tages: Sie sehen und probieren Insekten, Vogelspinnen, bebrütete Enteneier und vieles mehr, bevor es zurück zu Ihrem Hotel geht.
Der Tag, Stunde für Stunde
- Abholung an Ihrem HotelPrivates klimatisiertes Fahrzeug und Ihr englischsprachiger Guide
- Dorf des Klebreises im BambusDer gegarte Klebreis, in Bambus gefüllt und über dem Feuer geräuchert, dann die Verkostung
- Bäckerei auf dem LandHandgemachtes Gebäck und Brot; vielleicht dürfen Sie selbst welches machen
- Markt vor OrtDie beliebtesten Snacks und Tagesgerichte sehen und probieren
- Kompong Khleang im GemeinschaftsbootDurch das Dorf mit einem Halt an der Pagode, hinaus auf den Tonle Sap See und zurück
- Fahrt nach Siem Reap
- Streetfood an der Route 60Dort, wo die Einheimischen zum Essen und Einkaufen hinkommen, und Ihr Guide bestellt für Sie
- Zurück an Ihrem HotelOder bleiben Sie in der Stadt, wenn Sie möchten
Das ist inbegriffen
- Klimatisiertes Fahrzeug mit Fahrer, hin und zurück ab Ihrem Hotel
- Ein englischsprachiger Guide aus dem Dorf
- Tickets für die Gemeinschaftsboote
- Halt für Klebreis und Gebäck
- Halt am Dorfmarkt
- Pagode auf dem Land
- Hausboot-Gemeinden
- Streetfood an der Route 60
- Wasser in Flaschen; Schwimmwesten an Bord
Die Tour findet auf Englisch statt. Lieber auf Deutsch? Fragen Sie bei der Buchung einen deutschsprachigen Guide an, für 35 $ mehr; er kommt aus Siem Reap, nicht aus dem Dorf. Wir bestätigen, ob wir einen Guide für Ihr Datum haben; ist keiner verfügbar, können Sie die Tour stornieren oder auf Englisch durchführen lassen und erhalten 35 $ zurück.
Der Preis gilt für Ihre Gruppe; Kinder unter 2 Jahren sind kostenlos. Kostenlose Stornierung bis 4 Stunden vor der Abholung.
Gut zu wissen
Ist das Essen inbegriffen?
Ja. Es ist ein ganzer Nachmittag voller Streetfood: Der Klebreis im Bambus, die Süßspeisen aus der Bäckerei, die Kostproben auf dem Markt und die Stände an der Route 60 sind inbegriffen, dazu den ganzen Tag kaltes Wasser. Teilen Sie uns Allergien oder Ernährungswünsche bei der Buchung in den Anmerkungen mit.
Ist das Streetfood unbedenklich?
Die Stopps auf dem Land sind sehr unbedenklich: Der Klebreis im Bambus wird geräuchert und gegrillt und enthält keine tierischen Produkte, und die Süßspeisen aus der Bäckerei werden vor Ihren Augen zubereitet. Die abenteuerlicheren Gerichte, wie Insekten und Frosch, gibt es an der Route 60. Alles ist gegart, aber wie bei jedem Streetfood bleibt ein kleines Restrisiko bei der Zubereitung. Ihr Guide erklärt Ihnen, was was ist, und Sie probieren so viel oder so wenig, wie Sie möchten. Wasser in Flaschen gibt es den ganzen Tag.
Warum Kompong Khleang?
Das Dorf des Klebreises im Bambus und die Dorfbäckerei liegen an der Straße nach Kompong Khleang: Die Tour führt deshalb immer dorthin.
Wie lange dauert die Tour?
Etwa 6 Stunden, von der Abholung um 13:00 Uhr bis zu den Ständen an der Route 60 gegen 18:00 Uhr, dann zurück zu Ihrem Hotel.
Probiert man auch ungewöhnliche Dinge?
Nur, wenn Sie möchten. Ihr Guide zeigt Ihnen die abenteuerlicheren Spezialitäten, wie frittierte Grillen, und Sie können gern verzichten.